12月3日，海西国投特邀德令哈市市场监督管理局工作人员对公司涉餐涉食品子公司相关人员进行了食品安全知识培训，进一步加强餐饮服务环节食品安全监督管理，有效落实企业食品安全责任，切实增强餐饮服务行业从业人员的守法经营意识。海西国投集团本部、所属全资（控股）子公司共30余名人员参加了本次培训。

培训中，授课人员从食品安全科学知识、食品安全法律法规、现场食品安全注意事项及相关制度等方面进行了系统讲解，同时结合日常检查过程中发现的食品经营场所物品分类不规范、安全设备不齐全、进销货索证索票台账不健全等食品安全隐患问题，做了针对性的培训和总结警醒。培训还对落实食品安全“第一责任人”的责任、“4D厨房”建设要求，以及食品原料采购、验收、贮存、销售、留样等环节的管理等方面进行了深入细致地讲解，授课人员通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场解疑释惑等方式，提高了公司餐饮服务行业从业人员对食品安全的认识，增强了从业人员落实食品安全监管要求、保障食品安全的能力。

下一步，海西国投将总结培训经验，深化培训成果，进一步提高餐饮从业人员的风险防范能力及业务素质，不断完善涉餐涉食品子公司食品安全管理体系，坚决依法依规开展经营，保障人民群众“舌尖上的安全”。